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白菜怎样炒好吃?

2022-01-14 6 sttrojan

醋熘白菜是一道汉族名菜 ,口感色泽银红 ,酸甜开胃。白菜含有丰富的钙 、铁 、无机盐的维生素C等,春节过后,这道醋溜白菜不仅可以清肠道、解油腻 ,而且增加营养 。”

用料主料

白菜怎样炒好吃?

白菜200克辅料葱姜蒜适量生抽1勺糖1勺米醋1勺盐1茶匙辣椒酱1茶匙麻油1茶匙水淀粉(淀粉加水调制而成)1勺醋溜白菜的做法1.白菜洗净,白菜帮采用斜切片的方法切好 。

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2.锅内适量油,烧热后倒入葱姜蒜末爆香。

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3.倒入白菜叶 ,爆炒至断生。

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4.一次性加入所有调料,中火翻炒约1分钟 。

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5.最后淋入水淀粉,翻拌均匀。

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6.出锅装盘 ,撒上适量香葱碎。

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7.尝一口,酸甜香辣,鲜美可口 。

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